【素心素食】草菇烧酸菜

禅定

 草菇烧酸菜

用料：

草菇、酸菜、腰果酱

生姜、油、酱油、白芝麻

步骤：

1、将草菇去蒂洗净，切成片；
2、酸菜切成小段；
3、烧一锅开水，加入适量盐，放入草菇焯一遍水，捞出晾凉备用；
4、热锅起油，放入生姜和酸菜；
5、炒香后放入草菇；
6、大火翻炒熟，加入适量酱油和清水；
7、淋上腰果酱、芹菜碎；
8、炒匀收汁；
9、出锅装好盘后，再撒上一些白芝麻，完成！

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）

佛学问答173、有关端午节的问题

问173：请问，端午节有什么说法和注意事项？

答173：

• 端午节也是一个祭奠亡人的日子。这个节日就是一种怀念、思念。大家吃粽子，实际上就是怀念所有自己认识的过世的人。

• 端午节的时候地府也会开门（与清明节、中元节、冬至类似），就像学校里的一个小放假一样，很多灵性都会提前一个月放出来，所以端午前可能会夫妻家人吵架、身体不适等情况出现。

• 有一种说法“端午节不能互祝快乐的，最多互祝‘端午安康’，因为端午节是个祭祀的日子。不是所有节日都给互祝‘快乐’，如清明节、端午节，只能互送‘安康’”。这个说法是如理如法的，过去好几个朝代都崇尚这样的说法，的确每个节日不同。其他的节日可以祝福大家节日快乐，但是如果说“端午节愉快”“清明节愉快”就有些不如法。

• 端午节可以上头香，小房子当天可以不超过49张（各种抬头加起来不超过49张小房子），礼佛大忏悔文当天最多可以念诵49遍。

• 端午节（农历五月初五）当天不宜设佛台。农历五月（俗称“毒五月”）的其他日子设佛台没问题，最好在月初比较好。

• 端午节不宜举行婚礼。此外，清明节、中元节、冬至，这些日子都不宜办婚礼。

——《佛学问答173问》